Restoranlar mercek altında: Atık yağ denetimi

CANİK BELEDİYESİ, SAMSUN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, SAMSUN ÇEVRE, ŞEHİRCİLİK VE İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ İL MÜDÜRLÜĞÜ VE SAMSUN İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ TARAFINDAN GERÇEKLEŞTİRİLEN ORTAK DENETİMDE, İLÇEDE BULUNAN ÖZEL BİR ALIŞVERİŞ MERKEZİNDE YER ALAN RESTORANLARDA DENETİM GERÇEKLEŞTİRİLDİ. RESTORANLARIN ÜRETİM ALANLARINDA İNCELEMELERDE BULUNAN EKİPLER KIZARTMA YAĞLARININ KULLANIM SÜRELERİ, SAKLANMA KOŞULLARI İLE BİTKİSEL ATIK YAĞLARIN GERİ DÖNÜŞÜME KAZANDIRILMASINA İLİŞKİN RESTORAN SAHİPLERİNE BİLGİLENDİRMELERDE BULUNDU.

08 Kasım 2024 Cuma 11:00
Restoranlar mercek altında: Atık yağ denetimi

Samsun’da faaliyet gösteren restoranlarda atık yağ denetimi gerçekleştirildi.

Samsun Büyükşehir Belediyesi, Canik Belediyesi, Samsun Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü ile Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından bir alışveriş merkezinde yer alan restoranlarda denetim yapıldı. Restoranların üretim alanlarında incelemelerde bulunan ekipler kızartma yağlarının kullanım süreleri, saklanma şartları ile bitkisel atık yağların geri dönüşüme kazandırılmasına ilişkin işletme sahiplerine bilgilendirme ve uyarılarda bulundu.

Restoranlar mercek altında

Canik ilçesinde bulunan bir AVM’de faaliyetlerine devam eden restoranları tek tek inceleyen ekipler, restoranlarda kullanılan kızartma yağlarının değerlerini ölçtü. Kızartma yağlarının değerleri ve kızartma yağlarının derece uygunluğu hakkında restoran sahiplerine ve çalışanlara hatırlatmalarda bulunan ekipler, ayrıca bitkisel atık yağların doğru bir şekilde saklanması, lisanslı firmalara teslim edilerek geri dönüşüme kazandırılması, sıfır atık ve küresel iklim değişikliği ile ilgili bilgilendirmeler gerçekleştirdi.

Son Güncelleme: 08.11.2024 17:28
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.